1 300 мостри совиньон блан ще бъдат оценявани на винен конкурс в Бургас

Догодина Бургас ще събере 1 300 мостри от сорта совиньон блан от цял свят, които ще бъдат оценявани от експерти в сомелиерството. На пресконференция в общината бяха обсъдени параметрите на съревнованието за най-добро бяло вино. В нея участваха зам.-кметът по туризъм и спорт Манол Тодоров, директорът на винения конкурс Кантен Аво и посланиците на конкурса за България Меглена Михова и Кристоф Сепулведа.

За първи път в 16-годишната история на „Селекция Совиньон“ България ще бъде домакин на конкурса, посветен на совиньон блан.

През последното десетилетие конкурсът се е провеждал във винарските райони в цяла Европа, както и в Южна Африка.

Совиньон блан се превърна в изключително популярен сорт на международния пазар, а събитието, което ще се проведе в Бургас от 11 до 13 април, ще събере производители, купувачи и журналисти. Световният конкурс е разделен на различни браншове, като общо мострите вино, които ще се оценяват са 15 000, докато в Бургас ще се състои единствено Совиньон селекцията с 1 300 проби от бялото вино.

Меглена Михова поясни, че са избрали Бургас за домакин на събитието, тъй като регионът е подходящ за отглеждането на совиньон блан.

Кaнтeн Aво, изпълнителен директор на Concours Mondial de Bruxelles, подчерта, че „основната цел на конкурса е да се откроят производителите на Совиньон от цял свят, които създават висококачествени вина от този много популярен сорт грозде, като същевременно се предостави на потребителите знак за качество, на който могат да се доверят.“

В Совиньон Селекшън ще се включат над 55 специалисти, които ще оценяват мострите бяло вино.

Проби от бялото вино могат да изпращат както големи винопроизводители, така и по-малки, стига те да са в търговски вид, подчерта Михова.