Веган торта и агнешко с провансалски билки представиха студенти от Колежа по туризъм

Веган торта, подходяща за Великденските пости, агнешко с провансалски билки и такова печено на бавен огън, поркета и великденско суши бяха част от кулинарните творби на бивши и настоящи възпитаници на Колежа по туризъм към университет "Проф. д-р Асен Златаров". Те показаха наученото в третото издание на Великденска кулинарна трапеза, своебразен базар, на който се продават ястията.

Инициатор на идеята е ръководителят на колежа доц. д-р Веселина Атанасова. "Събитието се радва на голям интерес, никога не са ни оставали ястия. Тази година се включиха и бивши наши възпитаници, а със събраните средства ние обновяваме залите, в които те трупат знания и умения", каза тя.

Зам.-ректорът на университет "Проф. д-р Асен Златаров" Севдалина Турманова посочи, че в миналата кандидат студентска кампания колежът е успял да изпълни на 100% приема си. 

Десислава Пискова е главен готвач от 15 години и заедно със съпруга си участват всяка година на изложението, тъй като са възпитаници на Колежа по туризъм.

"Всяка година участваме, тъй като това е място, което остана в нашите сърца. Тук сме научили много знания и искаме да ги предадем на следващите студенти. Ние се представяме с терин от пилешко и телешко с пюрета от цвекло и сос Холандес", сподели Пискова.