Новина
От Гимназията по туризъм в Слънчев бряг учиха кулинарни тайни от италиански майстори
вторник 13 май 2025 13:25
вторник, 13 май 2025, 13:25
Размер на шрифта
Ученици и учители от Професионалната гимназия по туризъм „Иван Вазов“ – Слънчев бряг научиха кулинарни тайни и тънкости за приготвянето на класически специалитети от страната на Ботуша лично от италиански майстори. Практичните умения те придобиха чрез участие в проекта на тема „Ресторантьорство и екосреда“ по програма „Еразъм+“в Северна Италия.
Две посещения бяха реализирани в осъществяване на дейности по проекта.
По време на своя престой учениците с интерес усвояваха от италианските майстори кулинарните тайни в приготвянето на паста „Болонезе“. Запознаха се и с тънкостите на автентичното италианско тесто, техниките на разточване, гарниране и изпичане на перфектната пица. Нашите ученици приготвяха ризото – едно от емблематичните ястия на Северна Италия, както и различни видове брускети, апетитни наденички, свежа салата и още много други вкусотии.
Общуването на младите хора с италианската кухня, с майсторите готвачи и с развитата екокултура, свързана с разделното събиране, разделяне и изхвърляне на отпадъци обогати практическите им умения и повишаваше тяхната мотивация за развитие в кулинарната сфера.
По публикацията работи: БНР екип
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!