Ченгене скеле е втората спирка на Националния рибен фест

Ченгене скеле е втората спирка на Националния рибен фест, организиран от Министерството на земеделието и храните по програмата за „Морско дело, рибарство и аквакултури“. Идеята на събитието е да се популяризира консумацията на риба, както и да подкрепи българските рибари, производители и преработватели. 

 

Демонстрации и лекции, свързани със здравословното хранене, устойчивото рибарство и разпознаването на рибните продукти предвижда програмата, която започва в 10 часа.

Адмирации за министерството, че са се ангажирали на няколко локации в България да правят подобно хубаво и значимо събитие-изложение с фестивален характер, посочва заместник-кметът по туризъм Манол Тодоров:

 

Особено за нашия регион, всичко свързано с рибата и тази култура на рибарите, е добре да се предава от поколение на поколение. Ще има интересни състезания по филетиране, лекция как да разпознаем прясната риба-дори и хора от Бургас може би трудно я разпознават. Викторина ще има за малки и големи.

Георги Димов от екипа на туристически комплекс добавя:

С още един колега ще демонстрираме заплитане на въжета, плетене, кърпене на скъсани мрежи. Делфините ни късат мрежите и ние след това ги зашиваме, защото са много скъпи. Но това е изчезващ занаят. Малко лодки хванаха дребен паламуд и малко лефер. От дете съм в морето, такава година съм нямал никога.

Демонстрацията на рибарските занаяти е от 10.30 часа. Кулинарното шоу, в което Ути Бъчваров ще приготвя миди с ориз, започва в 11 часа. Час по-късно е състезанието по филетиране на риба, а лекцията „Как да познаем прясната риба“ е обявена за 13 часа. В 15 часа е концертът на Стефан Илчев.

През целия ден ще има детска зона с арт работилници, а риболовен кораб ще е отворен за разглеждане. 

От екипа на туристическия комплекс за убедени, че инициативата ще предизвика голям интерес, единственото на което се надяват е и времето на 30 ноември да е благоприятно.