Рибена чорба, пица с морски дарове и концерт на Орлин Горанов за Летния Никулден

Летен Никулден за втора поредна година ще се проведе в Бургас. Празникът ще започне в 9 часа с тържествена литургия във всички храмове в града и ще продължи с кулинарни демонстрации и концерт на пл. "Тройката". Топ готвачи ще приготвят специално за летния Никулден топ кулинари ароматна рибена чорба, миди по островитянски, паеля и пица с октопод и скариди.  

Първи ще готвят ученици от професионалната гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров". Те се демонстрират как се приготвя паста с мастило от сепия и фламбирани скариди, съобщи Петър Парушев директор на отдел "Култура" в Община Бургас:

" След това майсторът на островитянска храна Павлин Димитров – губернатор на остров „Св. Анастасия“ ще впечатли присъстващите с рецептата си за миди по островитянски. Световните шампиони от Парма по правене на пица - бургаският майстор-пицар Джейхан Джаферов и гурме готвачът Стефан Енчев ще направят 400 парчета от вкусната им пица с октопод и скариди, с която се класираха на Световното. А шеф Иван Звездев ще приготви 1300 порции ароматна лека рибена чорба без застройка и 250 порции испанска паеля."

Миналата година за първи път морският град организира програма, по случай летния празник на своя небесен покровител - св. Николай Чудотворец, а амбициите на Община Бургас са денят да се наложи в  празничния календар.

повече може да чуете в звуковия файл:

Вижте програмата за празника:

В 9.00 часа ще бъде отслужена тържествествена Света литургия в бургаските храмове.

От 11.00 часа ще започнат атрактивните кулинарни демонстрации на централния площад "Тройката".

В 12.00 часа бургазлии и гости на града ще могат да опитат от вкусното меню с морска храна. Пунктът ще е разположен на площад “Тройката“.