петък 5 декември 2025 15:36
петък, 5 декември 2025, 15:36
СНИМКА: Даниела Костова
Размер на шрифта
Засилено е търсенето и предлагането на сладководна и морска риба в ямболско, ден преди Никулден. Служители на Агенцията по безопасност на храните ще продължат с проверките и през почивните дни.
Почти без промяна от миналия Никулден са цените в магазините .
"Най-много се взема шаран, цената му при нас е 10 лева, няма разлика в сравнение с миналата година.""Сега за празника се търси най- вече речна риба- шаран, толстолоб, амур, сом", споделят търговци.Шаранът се продава между 8 и 12 лева в различните обекти."Търся си жив шаран за Никулден""Обичам скумрия и си взех скумрия.""Семейството поръча шаран и аз това ще взема за празника. Приготвяме го пържен или с ориз".
Филе от толстолоб е около 15 лева кг., а белият амур 8 лева. Поскъпване се наблюдава при средиземноморските лаврак и ципура, които миналата година са стрували около 17 лева, а сега са близо 20 лева. Черноморският сафрид е 6 лева.
Същевременно от Агенцията по безопасност на храните уточниха, че от направените до момента десетки проверки, не са засечени нарушения, посочи д-р Живка Жекова и посъветва клиентите.
Люспите на рибата трябва да са плътно прилепнали, хрилете да са с розово-червен цвят. При натиск – вдлъбнатината бързо да изчезва, което означава, че рибата е прясна
По публикацията работи: Нина Рангелова - БНР Бургас
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!