Автор:
Мая Данчева
събота 27 декември 2025 10:09
събота, 27 декември 2025, 10:09
пържоли,храна
СНИМКА: Ани Петрова
Размер на шрифта
"По време на празниците много хора възприемат храненето като своеобразен маратон - при минимална физическа активност се приемат големи количества храна. Това обаче не остава без последствия за организма, предупреди проф. Людмила Иванова, диетолог в болница ВИТА в София.
Според специалиста трябва да се прави разлика между еднократно преяждане и системно.
Еднократното поемане на голямо количество храна води до механично разширяване на стомаха, което се усеща като подуване, тежест, коремни болки и газове. Рязко се повишава кръвната захар, панкреасът се натоварва, отделя се инсулин, след което често следва бърз спад на кръвната захар – хипогликемия.Тогава човек става сънлив, апатичен, с забавени реакции. Понякога, при сериозно натоварване на черния дроб и панкреаса, това кулинарно пътешествие може да завърши дори в болниц
Умората след обилно хранене се дължи и на пренасочване на кръвния ток към храносмилателния тракт, за сметка на мозъка. Затова не се препоръчва шофиране или извършване на отговорни дейности след тежко хранене.
Системното преяждане води до затлъстяване и сериозни метаболитни заболявания - неалкохолна мастна чернодробна болест, инсулинова резистентност и диабет.
Затлъстяването не е просто естетичен дефект, а хронично заболяване с тежки последици
По празниците хората приемат между 30 и 50% повече калории – заради изобилието на масата и доброто настроение. Хедоничното хранене (за удоволствие) доминира над хомеостатичното – това, което реално регулира енергийните ни нужди.
По публикацията работи: Калина Енчева - БНР-Бургас
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!