Етнографският музей в Бургас представя традиционен курбан за Петровден

Етнокухнята на Регионалния исторически музей в Бургас организира демонстрация на традиционна рецепта за пилешки курбан по повод празника Петровден. Събитието ще се проведе на 29 юни 2026 година от 11:00 часа в Етнографската експозиция на институцията.

Според народните традиции Свети Петър се възприема като пазител на райските порти и съдник на човешките дела. Празникът слага край на двуседмичния пост, като по обичай на трапезата се поднасят прясна пита, баница, сирене, ранни ябълки "петровки" и петровско пиле, приготвено като символичен курбан за благословия.

Кулинарното събитие в музейната кухня ще бъде водено от Соня Иванова, служител в счетоводния отдел на музея, която ще демонстрира приготвянето на празничното ястие с лятно пиле, сезонни зеленчуци и пресни подправки.

Етнографският музей в града приема посетители всеки ден в часовете между 10:00 и 18:00 часа.