Лятото не е сезон за гладуване, а за качествено хранене

Високите температури могат да повлияят на апетита, но това не означава, че организмът има нужда от по-малко хранителни вещества. Балансираното хранене, достатъчният прием на вода и правилният избор на храни са ключови за доброто ни състояние през горещите месеци, казва диетологът и фитнес инструктор Габриела Сакалиева, която работи в Бургас.

Лятото често се свързва с по-малък апетит, повече плодове и зеленчуци и желание за бързо отслабване преди почивката. Според специалиста обаче сезонът не трябва да се превръща в повод за крайни диети и ограничения.

В известна степен това се дължи на високите температури. Когато е топло, организмът изразходва по-малко енергия за поддържане на телесната температура. В същото време обаче хората често се движат повече през лятото – разходки, почивки, повече активност на открито. Затова не трябва да се стремим да ядем по-малко, а да се храним по-качествено. Тялото ни винаги има нужда от необходимите хранителни вещества – както през лятото, така и през зимата. Важно е храненето да остане пълноценно и балансирано.

Кои са основните грешки, които хората допускат при храненето?

Основните грешки са няколко. Една от тях е преяждането вечер. През деня много хора не намират време да се хранят редовно, а вечер компенсират с големи количества храна. Друга честа грешка е недостатъчният прием на вода или объркването на жаждата с глад. Понякога човек мисли, че има нужда от храна, а всъщност организмът му сигнализира за липса на течности. Също така често виждаме заместване на храненията със сладолед, прекалено много плодове или сладки напитки. Това може да доведе до резки колебания в кръвната захар, повече умора и по-труден контрол върху апетита.

Сакалиева уточни, че макар и полезни, плодовете не бива да се приемат големи количества непосредствено след хранене. По-подходящо е да са част от междинно ядене. 

Не бих препоръчала закуска само с плод. Всяко основно хранене трябва да съдържа балансирано количество от основните хранителни вещества – качествени протеини, полезни мазнини и подходящи въглехидрати. Организмът няма нужда само от един тип хранителни вещества. Ако започнем деня само с въглехидрат, какъвто е плодът, много често няма да осигурим достатъчно засищане и енергия. Особено когато човек следва режим за намаляване на теглото или има определени здравословни особености, храненето трябва да бъде съобразено индивидуално.

Подходящо ли е лятото за отслабване?

За мен няма определен сезон, в който човек трябва да започне промяна. Ако някой иска да подобри здравето си или да се чувства по-добре, може да го направи по всяко време на годината. Не е необходимо да чакаме лятото, Коледа или Нова година, за да започнем. Най-важна е вътрешната мотивация и желанието за промяна.

Гладуването е сред най-разпространените заблуди при отслабването:

Една от големите заблуди е, че когато не се храним, задължително отслабваме. Това не е правилният подход. При гладуване организмът започва да губи мускулна маса и може да забави метаболизма си. Това не е рецепта за здравословно и устойчиво отслабване. В последните години различни форми на периодично гладуване станаха популярни, но не трябва да се прилагат без да се вземе предвид индивидуалното състояние на човека. Особено при жените хормоналната система може да бъде чувствителна към подобни ограничения. Не всеки организъм реагира по един и същи начин.

Повече за храненето през лятото, както и може ли да се ползва изкуствен интелект в диететиката и поддържане на здравословен начин на живот - в звуковия файл.