Фермерски базар за Югоизточна България се провежда в Ямбол

Традиционният фермерски базар за производители и занаятчии от Югоизточна България се провежда днес за 14-и път в Ямбол. Жителите и гостите на града всеки месец могат да разгледат, дегустират и купят хранителни и козметични продукти, плодове, зеленчуци и характерни за региона изделия.

Всеки последен четвъртък от месеца в центъра на Ямбол се организира базар за местните производители, но регионалното изложение предоставя повече възможности, посочи Антоанета Събева, председател на Фондация "Ямбол - вкус и традиции", по чиято инициатива се прави базара.

"Имаме продукти, които са познати на жителите и гостите на града, но не се произвеждат на наша територия, като тахан, трахана. Затова решихме да организираме регионално изложение, където включваме производители от Югоизточна България - Хасковска, Ямболска, Старозагорска, Бургаска и Сливенска област", разказа Събева.

Специален сезонен акцент днес са черешите и малините. Не липсва разнообразие сокове, мед и пчелни продукти, билки и билкови тинктури, както и червени и бели вина. Фермерското изложение предлага също колбаси, сирене, кашкавал и други млечни продукти от овче, козе и краве мляко. Щандовете и шатрите на производителите са отворени от 9:00 до 16:00 пред южната страна на Безистена.