"Български диетологични дни" с модерен подход към храносмилателната система

Четвъртото издание на научния симпозиум "Български диетологични дни" във Варна от 27–29 март 2026 г.събира водещи специалисти от различни области, които работят с пациенти със заболявания на храносмилателната система. Форумът има за цел да покаже как мултидисциплинарният подход може да подобри диагностиката, лечението и качеството на живот на хората с такива заболявания.

Тазгодишното издание е посветено на темата "Диетотерапия при заболявания на храносмилателната система" и ще представи най-новите научни данни и добри практики в областта на храненето като част от комплексната грижа за пациента. Сред акцентите в програмата ще бъдат както дългосрочните хранителни стратегии при хронични заболявания, така и ролята на съвременните хранителни модели и качеството на храните за превенцията на здравословни проблеми, включително затлъстяване.

В рамките на симпозиума ще бъдат разгледани теми, които засягат широк кръг пациенти – хранителни алергии и непоносимости, синдром на дразнимото черво, психосоматичните прояви при чревни заболявания, както и хранителните предизвикателства след хирургични интервенции. Специално внимание ще бъде отделено на заболяванията на черния дроб и панкреаса и на възможностите за ефективна и устойчива диетотерапия в дългосрочен план.

Акцент в програмата ще бъде и реформулирането на храните и напитките, както и добри примери от България в тази област. Според последните международни здравни политики това е една от най-ефективните мерки за превенция на заболяванията на храносмилателната система и за ограничаване на нарастващия проблем със затлъстяването. Именно затова все по-често се говори за необходимостта от съвместни действия между здравните институции и хранително-вкусовата индустрия.

Научната програма включва теоретични лекции, представяне на реални клинични случаи и практически сесии. Сред лекторите са утвърдени специалисти в областта на диететиката, гастроентерологията и ендокринологията, като форумът дава възможност и на млади лекари и изследователи да представят своите научни разработки.

"Много от пациентите със заболявания на храносмилателната система живеят с постоянен дискомфорт, който влияе негативно върху ежедневието и качеството им на живот. Нито един медикамент или диета сами по себе си не са достатъчни. Истинският напредък идва, когато се работи комплексно - с внимание към храненето, начина на живот и индивидуалните нужди на пациента, коментира проф. Дарина Найденова, председател на Националната асоциация "Практическа диететика и интегративна медицина" и преподавател в Медицински университет – Варна.