БАБХ разясни причините за спирането на дейността на три заведения в Тузлата

Във връзка с постъпило запитване относно причините за преустановяване на дейността на три обекта за обществено хранене в местността Тузлата, община Балчик, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) уточнява:

Проверките са извършени от инспектори на ОДБХ-Добрич след постъпило официално писмо от Басейнова дирекция „Черноморски район“ относно водоснабдяването на обектите от каптиран извор, който не е регистриран и вписан в регистрите на дирекцията. 

При проверките са представени протоколи от лабораторни изпитвания на използваната вода по микробиологични показатели.

Не са представени обаче резултати от изпитвания по физико-химични показатели, които са част от оценката на качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели.

Поради липсата на тези резултати към момента на проверките не е било удостоверено, че използваната вода отговаря на нормативно установените изисквания за вода, предназначена за питейно-битови цели. 

На проведена в сряда среща в ОДБХ-Добрич със собствениците на заведенията е обсъдена предложената от тях възможност за осигуряване на алтернативно водоснабдяване с цистерни, с цел възобновяване на дейността на обектите. Доставяната вода следва да бъде придружена от необходимите протоколи от изпитвания, удостоверяващи съответствието ѝ с нормативните изисквания.