Непознати летни находки

Информация за това какъв зехтин при какво готвене е подходящ и как да го дегустираме правилно можете да чуете в аудио файла от предаването. Музиката от предаването е премахната. 

Кипър е известна морска лятна дестинация, която става все по-популярна и у нас. Туристическият сезон в Кипър обикновено е от април до октомври. Пикът на сезона е юни–август, когато е най-горещо (често над 35°C) и има най-много туристи.

За много хора обаче, най-доброто време за почивка е май–юни или септември–октомври – морето е топло, а жегите и тълпите са по-малки.

От средата до края на април вече има хора, които плуват в средиземноморските води на Кипър, особено в по-топлите райони като Агия Напа, Протарас и Ларнака. За местните обаче водата е още малко хладна. Тогава тя е между 17–19 и 22 градуса.

От юни нататък условията са отлични за продължително плуване и плажуване. През юни стига до 25 градуса а юли–септември: около 26–29°C

Но в Кипър има идея да бъде развит и агро и селският туризъм. 

Панайотис Лука е еколог, завършил Университета на Единбург. В момента той е ръководител на проекта “TUI Field to Fork Cyprus” (TUI От полето до вилицата Кипър) на Cyprus Environment Foundation (Фондация за околната среда на Кипър).

Целта на проекта е да популяризира регенеративното биологично земеделие в Кипър и да използва продуктите от него в туристическата индустрия, така че туристите да могат да се насладят на местни продукти, отгледани по регенеративен и био начин.

Подробностите и интервюто вижте тук

Кипърският фермер Йоргос Константинидис ми заяви: “Ние сме слуги на природата, а моята религия е земята“. Фермата му ИГЕА в село Матиатис е недалеч от кипърската столица Никозия. 

Още за нея прочетете тук

Спасени кокошки торят и борят проблема с хранителните отпадъци в Кипър. Проектът “Кот-кот” е уникален за средиземноморския остров и предизвика десетки хиляди четения на сайта ни.

Прочетете го отново тук

Когато през топлите месеци температурите в Никозия или Ларнака надхвърлят 40 °C, в най-голямата планинска верига в Кипър с връх Олимп (1952 метра), въздухът е свеж и температурите рядко преминават 25 – 28 градуса. Островната жега тук не се усеща заради гъстите борови гори и надморската височина. Районът на Троодос е осеян с живописни калдъръмени селца. Има много църкви и манастири. Предлага планински и селски туризъм, както и много фестивали. Тук са известни с производството на местно вино (включително древното сладко вино “Командария”, мед, домашно сладко (глико), дантели и сребърна филигранна техника.

Още за разходката ни из Троодос тук

От 1570 година до днес имение в Кипър произвежда маслини и зехтин.

Повече за разходката ни в Strakka тук

Ивайло Димитров е шкипер (капитан) и организатор на ветроходни круизи и почивки, чиято основна отправна точка е пристанището в Кавала. Той управлява ветроходни ваканции и чартъри в Егейско море, като предлага организирани плавания до близките гръцки острови и дестинации.

Още за този различен начин за почивка тук

Разходихме се и до Ждрелото на река Ерма до Трън, както и до Власинското езеро в Сърбия. Разговорът с Николай Василковски от Нова телевизия може да чуете в аудио файла от предаването, който ще бъде качен след малко.

В “Чуй лятото“ научихме и как младите могат да направят обиколка из Европа с влак и всичко това безплатно за тях.

Как може да кандидатствате за безплатния билет за влак из цяло Европа:

Точно след месец – през септември се отваря вторият годишен кръг на конкурса "Discover EU“. Можете да видите условията и да кандидатствате онлайн чрез Viber канала на Представителството на Европейската комисия в България, Младежкия портал на Европейската комисия или на сайта на ЕК. Кандидатстването е лесно. Отговаря се на няколко въпроса, като викторина, а шансът българските младежи да спечелят е голям и да попътуват из Европа.

Цялото интервю с Йорданка Чобанова, ръководител на Представителството на ЕК в България тук.